Tag Archive for do barszczu

Kapuśniaczki

Kapuśniaczki8

Część ciasta faszerowałam kapustą z pieczarkami, a część z kapustą wymieszaną z metką tatarską.

Ciasto;
500 g mąki
200 ml mleka
50 g masła
2 jajka
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży

Mąkę wymieszać z suszonymi drożdżami dodać sól, cukier, rozbełtane jajka i letnie mleko.
Wszystko wymieszać dodając roztopione i wystudzone masło.
Całość zagniatać aż powstanie elastyczne ciasto, po czym przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (aż podwoi objętość)

» Read more