Masa migdałowa;
200 g zmielonych migdałów
60 g cukru pudru (0,5 szklanki)
150 ml słodkiej śmietanki 30%
(można dodać 0,5 łyżeczki cynamonu)
Wszystkie składniki dobrze wymieszać
Tag Archive for Boże Narodzenie
Sernik z grysikiem
1 kg zmielonego twarogu
3/4 kostki masła o temp. pokojowej
3 płaskie łyżki kaszy manny
6 jajek (białka oddzielić od żółtek)
1,5 szklanki cukru(może być mniej)
olejek cytrynowy
150 g rodzynek lub skórki pomarańczowej
Sernik na kruchym spodzie z gorącym mlekiem
Kruchy spód;
1,5 szklanki mąki (200g)
100 g dobrego masła- miękkie
0,5 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 jajo
szczypta soli
Roladki z pesto
6 plastrów mięsa wieprzowego lub wołowego ( schab też się nadaje )
6 niewielkich plastrów boczku wędzonego
3 łyżeczki zielonego pesto (z bazylii)
3 łyżeczki czerwonego pesto (z suszonych pomidorów)
6 suszonych pomidorów
1 duży kiszony ogórek
6 kopiastych łyżeczek ziołowego serka kanapkowego (typu Almette,Philadelphia)
pieprz
Makowiec luksusowy
Ciasto;
500 g maki
150 g masła
3 średnie żółtka
1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 g drożdży
200 ml ciepłego mleka
szczypta soli
Advocatowa twierdza
Ciasto;
3 jaja
3 łyżki cukru
1 mały cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Królik w śmietanie z warzywami
Do królika na końcu dodałam groszek konserwowy, można go jednak pominąć bo zmienia smak potrawy.
1 królik
1 litr maślanki
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonego majeranku
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu
sól,pieprz
Ciasto z jabłkami i bakaliami
6 średnich jabłek
1 szklanka posiekanych orzechów (150 )
1 szklanka rodzynek (150 g)
0,5 szklanki kokosu (lub innych bakalii)
Jabłka obrać i pokroić w kostkę
Straciatella z pijanymi rodzynkami
Biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru
1 mały cukier waniliowy
6 łyżek mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia (można pominąć)
szczypta soli
