Ciasto jest bardzo szybkie i proste, po upieczeniu jest wilgotne i gąbczaste
Składniki:
0,5 kg mocno dojrzałych obranych bananów (5 małych sztuk)
4 łyżki cukru
2 szklanki mąki tortowej (szklanka= 250 ml)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 średnie jajka (rozmiar M)
5 łyżek oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
szczypta soli
1 szklanka posiekanych bakalii (lub mieszanki keksowej)
Do masy makowej dodałam dżem, dzięki temu masa makowa po upieczeniu jest bardziej wilgotna. Ciasto najsmaczniejsze jest na drugi dzień po upieczeniu.
Masa makowa;
600 g suchego mielonego maku ( użyłam mielonego z torebek )
500 ml mleka
4 jajka
0,5 szklanki cukru
4 płaskie łyżki kaszy manny
3 łyżki miodu
2 kopiaste łyżki masła (o temperaturze pokojowej)
150 g dżemu wiśniowego
olejek migdałowy
50 g migdałów w płatkach
50 posiekanych orzechów włoskich
100 g skórki pomarańczowej
100 g rodzynek
150 g masła
50 g czekolady
1 łyżka gorzkiego kakao
200 g suchego mielonego maku
1,5 szklanki mąki
15 g proszku do pieczenia ( 2 łyżeczki)
6 jajek
1 niepełna szklanka cukru
3 łyżki ulubionej marmolady
Smak ciasta można dowolnie zmieniać, dodając zamiast przyprawy do piernika jedną łyżkę cynamonu lub rozpuszczalnej kawy.
Im dłużej się ciasto piecze,tym robi się twardsze
125-150 gr masła
0,5 szklanki cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
1 cukier waniliowy
250 gr. płatków kukurydzianych(wymieszałam z musli z owocami tropikalnymi)
200 gr. różnych posiekanych orzechów(dałam 100 gr kokosu i 100 gr orzeszów ziemnych -solonych)
100 gr rodzynek
Można dodać również parę kropel dowolnego aromatu(dodałam pomarańczowy)
6 średnich jabłek
1 szklanka posiekanych orzechów (150 )
1 szklanka rodzynek (150 g)
0,5 szklanki kokosu (lub innych bakalii)
Jabłka obrać i pokroić w kostkę
Zamiast wody można do moczki wlać kompot agrestowy lub śliwkowy, zmniejszając przy tym ilość cukru i soku z cytryny.
200 g masła
2 płaskie łyżki mąki
700 g. piernika
400 g rodzynek
300 g suszonych śliwek
250 g pokrojonych orzechów włoskich
200 g suszonych moreli
200 g migdałów
1 czekolada gorzka ( niekoniecznie )
sok z 5 średnich dużych cytryn
około 10-11 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
Do farszu użyłam puszki makowej.
5 szklanek mąki ( szklanka o pojemności 250 ml )
2 jajka
3/4 kostki zimnego masła
4 łyżki cukru
1 szklanka gęstego jogurtu (lub śmietany)
100 g drożdży
szczypta soli
Masa;
300 g suszonych śliwek(bez pestek)
200 g rodzynek
100 g kokosu( lub mielonych orzechów)
5 łyżek rumu
1 jajko
1 łyżka cukru
Do masy makowej można wspać 100 g suchego mielonego maku.
Ciasto;
4 duże jajka
1 szklanka cukru
3/4 kostki masła o temperaturze pokojowej
1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo przygotować
1 puszka masy makowej
2 jajka
150 g rodzynek