3 szklanki mąki
250 g masła
2 żółtka
5-6 łyżkek wody
1 kg filetu z mintaja lub dorsza
3 cebule
3 ząbki czosnku
3 jajka
4 łyżki bułki tartej
pieprz i sól do smaku
Biszkopt;
4 jaja
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki mąki
1 łyżka gorzkiego kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ( można pominąć )
1,5 kg karkówki lub łopatki
1,8 kg kapusty kiszonej
5 łyżek wody
1 listek laurowy
3 ziela angielskie
2 cebule
Pod masę miętową dałam wiśnie w żelu, jednak lepiej je pominąć.
Biszkopt;
3 jaja
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
ciasto;
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki gorzkiego kakao
szczypta soli
Mortadela z supermarketów nie jest smaczna, ale prawdziwa, taka jak za dawnych lat i to od dobrego rzeźnika jest pyszna i całkiem inna. Sałatkę można zrobić również z dobrej jakości parówek lub kiełbasy.
70 dag mortadeli ( lub parówek o dużej zawartości mięsa )
4 konserwowe ogórki ( lub kiszone )
1 duża cebula
5 łyżek majonezu
1 łyżeczka musztardy
pieprz
Tortownica o średnicy 28 cm
Około 150 g małych okrągłych biszkoptów
800 ml śmietany kremowej 30%
3 małe paczuszki cukru waniliowego (razem 18 g)
3 galaretki cytrynowe
» Read more
Rady;
Można zrezygnować ze spodu biszkoptowego, a zamiast niego ułożyć jako spód dodatkową porcję herbatników.
Zamiast zmiksować masę krówkową można ją utrzeć z 3/4 kostki masła, wtedy masa jest wyższa i bardziej stabilna.
Przepis na blaszkę o wymiarach 23 cm x 37 cm
Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki cukru
1 mały cukier waniliowy
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody
1 kg swieżego szpinaku
5 ząbków czosnku
1 łyżka masła
0,5 paczki sera feta
sól,pieprz do smaku
makaron do cannelloni (około 13-14 sztuk)