Przepis jest bardzo prosty i szybki ponieważ użyłam do niego gotowych produktów
Śledzie można również pokroić w kostkę.
Przepis na 16 małych pojemniczków o pojemności 125 ml
3 słoiki śledzi marynowanych ( każdy słoik miał 400 g z zalewą )
2 średnie marchewki
0,5 małego selera
1 mały korzeń pietruszki
2 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
0,5 łyżeczki soli
1,5 litra wody
0,5 litra zalewy ze śledzi (dla smaku galarety)
1 lub 1,5 łyżki octu
40 g żelatyny
1 kg mintaja,lub morszczuka
zalewa;
3 ,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
2-3 cebule
0,5 szklanki oleju
4 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
7 ziaren pieprzu
1 kg filetu z mintaja lub dorsza
3 cebule
3 ząbki czosnku
3 jajka
4 łyżki bułki tartej
pieprz i sól do smaku
500 g filetów śledziowych
3 jajka ugotowane na twardo
1 duża cebula
2-3 średnie ogórki kiszone
2 łyżeczki oleju
1 łyżka musztardy
biały pieprz
(Przepis na jedną rybę )
Pstrąg
Pół małego pęczka koperku
3 plasterki cytryny
2 ząbki czosnku
parę wiórkiów masła
sól
6 kostek rozmrożonej dowolnej ryby
1 por
1 ząbek czosnku
1/3 kostki masła
50 ml białego wytrawnego wina
400 ml śmietany 18%
2 duże serki topione
1 łyżeczka dowolnych ziół (oregano lub bazylię)
1 łyżeczka koperku (niekoniecznie)
600 g świeżego fileta z łososia
2 opakowania ciasta francuskiego
1 kg świeżego szpinaku (lub 2 paczki mrożonego)
200 g sera feta
1 łyżka masła
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
1 cytryna
Sałatka smakiem przypomina czeski rybi salat.
Składniki;
400 g – 600 g płatów śledziowych z zalewy octowej
250 g – 300 g marynowanych pieczarek (można pominąć)
200 g marynowanych cebulek
300 g – 400 g marchewki z groszkiem (ze słoika)
200 g ogórek konserwowych
1 płaska łyżeczka cukru
4 łyżki majonezu
pieprz-do smaku
350-400 g solonych śledzi
150 g ogórków konserwowych
1 duża cebula
150 g marynowanych pieczarek
100 g papryki konserwowej
5 jajek(ugotowanych na twardo)
mleko
pieprz
» Read more
