1,5 kg skrzydełek, lub pałek z kurczaka
1 torebka przyprawy do kurczaka
2 lub 3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
Do przyprawy wlać olej, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, wymieszać ze skrzydełkami i odstawić na 2 godziny
Archive for Dania z ryżem
Kotlety z ryżu i pieczarek
Ryż można ugotować również w wywarze grzybowym.
1,5 szklanki ryżu (3 woreczki)
1 zupa grzybowa
80 dag pieczarek
1 duża cebula
1 łyżka posiekanego koperku (lub szczypiorku)
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz do smaku
Gołąbki cygańskie bez smażenia
1 kg. mięsa mielonego
1 mała kapusta (około 1 kg)
1 szklanka ryżu
4 łyżki drobnej bułki tartej
1 duża cebula
1 jajko
1 ząbek czosnku (przeciśniętgo przez praskę)
sól i pieprz do smaku
Bigos gołąbkowy
1 duża młoda kapusta (około 2kg)
1,2 kg mięsa mielonego
2 cebule
1 liść laurowy
4 ziela angielskie
5 ząbków czosnku (drobno pokrojonego)
3-4 woreczki ugotowanego ryżu
1 pęczek koperku (niekoniecznie)
1 słoiczek przecieru pomidorowego (200 ml)
2 łyżki przyprawy do zup w płynie ( lub sos sojowy )
sól, pieprz do smaku
3-4 łyżki oleju
5 łyżek wody
Babka kalafiorowa z ryżem
Babkę lepiej zrobić w formie keksowej ponieważ łatwiej ją wyciągnać z formy.
1 duży kalafior (około 1 kg)
2 woreczki ugotowanego ryżu
2-3 łyżki bułki tartej
5 jajek
1 duża cebula
1 papryka
pęczek koperku
pieprz, sól, vegeta Natur
Cukinia faszerowana
3 duże cukinie
1 kg mięsa mielonego
1 cebula
30 dag dowolnych grzybów
2 woreczki ryżu
0,5 łyżeczki tymianku
1 łyżka oregano
4 ząbki czosmku
0,5 szklanki ketchupu
2 łyżki maggi
sól,pieprz do smaku
25 dag zółtego sera
Kulki ryżowe w chrupiącej panierce
4 woreczki ryżu
0,5 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 łyżki mąki
2 kopiaste łyżki bułki tartej
1 jajko (opcjonalnie)
sól,pieprz
Dodatkowo przygotować;
250 g sera mozzarella (lub żółtego) pokrojony w kosteczkę
Risotto z kurczakiem i warzywami
400 g piersi z kurczaka
450 g mrożonej mieszanki warzywnej
1 szklanka ryżu
2 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki suszonej papryki
2 szklanki bulionu
2 łyżki maggi do zup
1 łyżka masła
sól,pieprz
Kurczak po Hawajsku
600 g piersi z indyka (lub kurczaka)
6 plastrów ananasa z puszki
1 czerwona papryka
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki suszonej ostrej papryki
1 średnia gałązka świeżego rozmarynu
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka maggi do zup
500 ml soku z ananasa z wodą
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Kuleczki ziemniaczano-ryżowe
1 kg obranych ziemniaków
3 woreczki ryżu
4 ząbki posiekanego czosnku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka magii
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
sól do smaku