Ciasto;
3 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła o temperaturze pokojowej
5 żółtek
2 łyżeczki cukru waniliowego ze skórką pomarańczową
szczypta soli
Archive for Ciasta kruche
Makowiec na półkruchym cieście
Ciasto ;
400 g mąki tortowej
150 g masła o temperaturze pokojowej
150 cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
Jabłecznik z budyniem ananasowym w półkruchym cieście
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Nektar ananasowy można zastąpić sokiem jabłkowym.
Ciasto półkruche;
2 kopiaste szklanki mąki tortowej ( 320 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 80 g )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 g masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
Wszystkie składniki zagnieść i wylepić spód oraz boki tortownicy o średnicy 26 cm, ( formy nie trzeba wcześniej smarować ) następnie w cieście zrobić widelcem dziury.
Jabłka w kruchym cieście
Do wydrążonych jabłek można włożyć marmoladę lub bakalie.
Ciasto;
4 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
1 szklanka cukru pudru
200 g masła o temperaturze pokojowej
2 żółtka
4 płaskie łyżki kwaśnej śmietany
Ciasto ze śliwkami oraz budyniem i kruszonką
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Ciasto półkruche;
3, 5 szklanki mąki tortowej ( 560 g )
150 g masła o temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
2 łyżki jogurtu ( 70 g )
Ciasto z nadzieniem rabarbarowym
Mazurek z ajerkoniakiem
Przepis na blaszkę o wymiarach 25 cm x 25 cm
Ciasto;
1,5 szklanki mąki tortowej lub krupczatki ( 240 g )
120 g masła o temperaturze pokojowej
1 żółtko
szczypta soli
Miodownik
Ciasto jest najsmaczniejsze po 3 dniach
Przepis na blaszkę o wymiarach 36 cm x 26 cm
Ciasto;
500 g mąki
200 g masła
1 szklanka cukru pudru ( 120 g )
2 jajka
2 łyżki miodu
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
Sernik z mlekiem zagęszczonym i jagodami
Aby ożywić kolor jagód po upieczeniu, posmarowałam je glazurą z przeźroczystej galaretki
Ciasto :
1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )
100 g masła o temperaturze pokojowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 średnie jajko
szczypta soli
Ciasto z gotowanym budyniem i twarogiem
Przygotować 4 nektarynki, pokrojone w półplasterki.
Ciasto;
2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )
150 g masła o temperaturze pokojowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli