Ciasteczka pieczarki
2 jajka
2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki pszennej
8 łyżek cukru pudru
150 g masła + 3 łyżki oleju
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
parę kropel dowolnego aromatu
1 łyżka gorzkiego kakao
Dodatkowo przygotować
Pustą szklaną butelkę po wodzie mineralnej.
Wszystkie składniki (oprócz kakao) wrzucić do miski i zagnieść, następnie formować małe kuleczki wielkości większego orzecha laskowe ( ciasto nie może się lepić do rąk, w razie czego dosypać trochę mąki przy zagniataniu).
Kuleczki ułożyć na blaszce z piekarnika, wyłożonej papierem pergaminowym..
Otwór butelki maczać w kakao i delikatnie wcisnąć w kulkę z ciasta.
Piec około 10-15 minut w 180 stopni (górna grzałka).
Wychodzi około 90 -100 małych pieczarek