Smaki Weroniki

700 g piersi z kurczaka
750 g mrożonej mieszanki warzywnej(zupa wiosenna)
500 ml słodkiej śmietanki
100 g sera Gorgonzola
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki tymianku
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka masła
1 łyżka oleju

 

 

Kurczaka pokroić na kawałeczki i podsmażyć na maśle z dodatkiem oleju.
Wsypać mrożone warzywa,dodać tymianek i sól,całość dusić aż warzywa będą prawie miękkie,po czym wlać śmietanę,dodać ser oraz posiekany czosnek.
Wszystko jeszcze chwilkę poddusić aż do rozpuszczenie sera.
Najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem.