Smaki Weroniki

1 kg piersi z kurczaka (lub z indyka)
1 ser feta (200g)
1 ser camembert (120 g)
100 g sera topionego
1 pęczek pietruszki
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonej bazylii ( lub garść świeżej )

Wszystkie sery pokroić w kosteczkę, dodać posiekaną natkę pietruszki, posiekany czosnek, oraz bazylię,po czym wszystko wymieszać.
Piersi rozbić tłuczkiem na płaty, nałożyć dwie łyżki nadzienia serowego, zawinąć i związać bawełnianą nicią

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor ze wszystkich stron, następnie dusić aż do miękkości.

Można je również (bez zawijania nicią) obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej, i smażyć w głębokim tłuszczu.