Sałatka makaronowa
Sałatka makaronowa
0,5 kg makaronu w kształcie ryżu
2 duże świeże ogórki pokrojone w kostkę (wcześniej nasolone i pozostawione parę godzin na durszlaku by pozbyć się nadmiaru wody)
2 czerwone papryki pokrojone w kosteczkę
pęczek koperku
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki musztardy
majonez (ilość wg uznania)
sól pieprz
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i wystudzić.
Ogórek umyć, pokroić w drobną kostkę, posolić i pozostawić na sicie aż ścieknie cała woda.( nie trzeba obierać )
Do ugotowanego makaronu dodać osączony ogórek, posiekany koperek i szczypiorek oraz pozostałe składniki.
Wszystko dobrze wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem