Prosta i szybka sałatka z mortadeli lub parówek

Mortadela z supermarketów jest nafaszerowana chemią, ale prawdziwa, taka jak za dawnych lat i to od dobrego rzeźnika jest pyszna i całkiem inna. Sałatkę można zrobić również z dobrej jakości parówek.

 

70 dag mortadeli ( lub parówek o dużej zawartości mięsa )
4 konserwowe ogórki ( lub kiszone )
1 duża cebula
5 łyżek majonezu
1 łyżeczka musztardy
pieprz

Wszystkie składniki na sałatkę pokroić w kostkę, na końcu dodać majonez z musztardą oraz dużo pieprzu. Wszystko wymieszać i odstawić na godzinkę do przegryzienia.

Łyżkę majonezu można zastąpić gęstą śmietaną